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Bieretiketten / Brauereietiketten
Als Bieretiketten werden Etiketten bezeichnet, die auf Bierflaschen angebracht sind.
ARTEN VON BIERETIKETTEN
Je nach ihrer Position auf der Bierflasche lassen sich Brauereietiketten in drei verschiedene Arten einteilen:
Halsschleife
Am Flaschenhals sitzt oftmals eine Halsschleife, die als Schmucketikett dient. Manche Brauereien nutzen diese Schleife zusätzlich als Siegeletikett oder Biersiegel.
Brustetikett
Brustetiketten, die auch Bauchetiketten oder Bauchaufkleber genannt werden, befinden sich auf der vorderen Flaschenseite. Sie haben vor allem die Funktion der Verkaufsförderung und dienen der Markendarstellung und Markenbildung.
Rückenetikett
Auf der Rückseite der Bierflaschen sitzen die sogenannten Rückenetiketten. Auf ihnen sind meistens die gesetzlich vorgeschriebenen Angaben wie Füllmenge, Alkoholgehalt, Mindesthaltbarkeitsdatum, Zutaten und Herstellerangaben aufgedruckt.
Anforderungen an Bieretiketten
NASSFESTIGKEIT
Vor, während und nach der Abfüllung der Bierflaschen herrschen unterschiedliche Temperaturen – vor allem Kälte. Diesen Temperaturschwankungen und dem dabei entstehenden Kondenswasser müssen die Etiketten nicht nur hinsichtlich ihrer Formstabilität standhalten, sie dürfen sich zudem nicht abzulösen und auch keine Falten werfen.
ABRIEBFESTIGKEIT
Nach der Abfüllung geraten die etikettierten Flaschen auf dem Transportband in Kontakt zueinander, sodass die Bieretiketten abriebfest sein müssen. Das gilt auch für den Weitertransport und Vertrieb in Sixpacks oder Kästen.
LAUGENFESTIGKEIT
Laugenfestigkeit kommt bei Mehrwegflaschen als weitere Anforderung hinzu. Denn wenn Mehrwegflaschen nach ihrem Rücklauf in Spülmaschine oder Laugenbad kommen, müssen sie sich nicht nur schnell ablösen, sondern zudem „in Form“ bleiben. Sie dürfen nicht zerfallen, damit sie als Ganzes entsorgt werden können und die Siebe der Reinigungsanlagen nicht verstopfen. Gleiches gilt natürlich auch für Bierfassetiketten.
Klebeverfahren
Nassleimetiketten
Den größten Anteil der Bieretiketten machen Nassleimetiketten aus. Hier kommen verschiedene Papierqualitäten und Leimarten zum Einsatz. Während in der Vergangenheit ausschließlich Kaseinkleber aus Molke-Erzeugnissen verwendet wurde, werden heute zunehmend künstliche Ersatzleime genutzt. Diese synthetischen Leime gelten wegen des Verzichts auf Molke als vegan.
Selbstklebende Rollenetiketten
Rollenhaftetiketten werden für die Brauindustrie immer beliebter. Auch hier werden unterschiedliche Papiere, aber auch Folien aus PVC, PP oder PE verwendet. Selbstklebende Rollenetiketten sind nicht nur maschinell leicht anzubringen und sauberer bei der Etikettierung, sondern verfügen bei Kondensierung über bessere Klebeeigenschaften und sind beim Recycling gut ablösbar.
Bier richtig kennzeichnen
Produktionslinie, Abfülldatum, LOT-Nummer, Mindesthaltbarkeitsdatum – diese und andere Informationen bringen Bierbrauereien auf ihre Gebinde auf. Zur internen Qualitätssicherung, aus Gründen der Rückverfolgbarkeit sowie zum Schutz des Verbrauchers. Welche Informationen aufs Bieretikett gehören, ist in Deutschland durch die Bierverordnung vorgeschrieben.
Industrielle Kennzeichnungen auf dem Bieretikett werden unter anderem mit Tintenstrahldruckern oder per Laserbeschriftung aufgebracht. Entweder direkt auf die Flasche, auf das Flaschenetikett oder auf die Sleeve-Folie. Dabei gibt es einige Herausforderungen an die Kennzeichnungssysteme, wie zum Beispiel hohe Liniengeschwindigkeiten, Kondensation und wenig Platz.
